電子鼻惡臭檢測(cè)儀主要分為進(jìn)樣系統(tǒng)、氣體傳感器陣列和信號(hào)處理系統(tǒng)。它通過(guò)控制器將氣味分子采集回來(lái)，流經(jīng)氣體傳感器氣味分子被氣體傳感器陣列吸附，產(chǎn)生信號(hào)，生成的電信...

電子鼻是由選擇性的傳感器陣列和適當(dāng)?shù)淖R(shí)別方法組成的儀器，能識(shí)別簡(jiǎn)單和復(fù)雜的氣味。這種由20世紀(jì)90年代中期發(fā)展起來(lái)的感官分析儀器，已在食品、制藥、化工、環(huán)境和醫(yī)...

可以測(cè)試某類樣品的感官特性。其中樣品可以包括肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品，分析其硬度、嫩度、酥脆性、粘性、彈性、粘著性、膠著性...

可以精準(zhǔn)測(cè)試樣品的感官特性。其中樣品包括肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品，藥片，中藥材，分析其硬度、嫩度、酥脆性、粘性、彈性、粘著...